Définition de l' anandamide sur le glossaire de Fou de chocolat
L' anandamide engendre, indirectement, une augmentation la production de dopamine.
Les effets de cette molécule pourrait être comparés à ceux du cannabis mais cette molécule n'est présente qu'en infime quantité dans le cacao.
Autres mots du glossaire du chocolat
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Chocolat noir,
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