Définition de ek chuah sur le glossaire de Fou de chocolat
Ek Chuah est,dans la religion maya, le dieu du cacao, de la prospérité, et des marchands ambulants.
Le cacaoétait très lié au commerce et la monnaie.
Les cultivateurs, les marchands et les voyageurs lui vouaient un culte particulier.
Autres mots du glossaire du chocolat
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Fèves de cacao,
Flavonoïdes,
Conchage,
Liqueur de cacao,
Anandamide,
Theobroma,
Xocolatl,
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