Définition de xocolatl sur le glossaire de Fou de chocolat
xocolatl signifie eau amère en nahuatl, une langue amérindienne parlé par les aztèques et les mayas.
En nahuatl, le mot fait également référence à la monnaie. Les fèves de cacao servaient à l' origine de monnaie.
Autres mots du glossaire du chocolat
Fèves de cacao,
Flavonoïdes,
Conchage,
Cabosse de cacao,
Cacao,
Le cacao forastero,
Le cacao criollo,
Le cacao trinitario,
Chocolat au lait,
Beurre de cacao,
Theobroma,
Anandamide,
Ek Chuah,
Liqueur de cacao,
Chocolat blanc,
Cacaoyer,
Chocolat noir,