Fondue au chocolat

Recette de la fondue au chocolat

Tout le monde connait la fondue savoyarde ou l' on trempe des bouts de pain dans le fromage.
En revanche, on a moins l' habitude de faire des fondues au chocolat.

Et si on remplissait le réchaud de fondue avec du chocolat ?
Et pour tremper dans le choclat ? Pourquoi pas des fruits ?

	Quantité : Pour 6 personnes	Photo de la fondue au chocolat : Il n' y pas encore de photo de la fondue au chocolat
	Préparation : 20 minutes
	Cuisson : 10 minutes
	Repos : 0 minutes

Préparation de la fondue au chocolat

Epluchez les fruits et coupez-les en tranches.
Arrosez-les de jus de citron. Disposez-les dans un plat avec les fruits secs.
Placez la noix de coco et les noisettes dans des coupelles.

Dans un poêlon placé au bain-marie, cassez le chocolat en morceaux, puis ajoutez le lait.
Une fois le chocolat fondu, ajoutez la crème en fouettant le mélange.

Au dernier moment, incorporez le beurre en morceaux ainsi que la vanille, la cannelle et le rhum.
Portez le poêlon sur le réchaud entouré des ingrédients. Chacun pique tour à tour un morceau de fruit ou autre sur sa fourchette, la plonge dans le chocolat, puis le roule dans dans la coupelle de son choix.